Happy Little Boozer

前々回の日記に書いた、『チョイがけ研究員』に選ばれました。ワーイ。
そして本日早速、ヤマキさんからめんつゆが届きました。




（ヤマキのめんつゆさん、空気清浄機の横にて撮影）


ありがとうございます。大事にダバダバ使います！
丁寧にプチプチでラッピングされたボトルを見て
『ヤマキのWEBコンテンツ企画担当の人が1ビン1ビンラッピングしたんだろうか。ふふふ…ガンバリ屋さんめ』などと脳内妄想してしばらく楽しませていただきました。二つの意味でごちそうさまです！


さて、早速何作るかなーと考えた末に、やはり自分の好きな魚介類にしました。
そして魚介で最も好きな魚はサーモン。
とゆー事で、サーモンの漬け丼です。






1.ヤマキのめんつゆにわさびを溶かし入れ、ゴマを適量加えた漬け汁を作る。
2.薄切りにしたサーモンを5〜10分くらい漬ける。漬け時間は好みで調整を。漬け汁が甘かったら醤油を加えるとベターです。
3.ほかほかご飯に2を盛り付けて、刻み海苔を載せて完成。

鉄板の美味さ。
冒険が足りないので、次はちょっとチャレンジしてみたいですが、最初なのでこれで……。
めんつゆ寒天とか、めんつゆゼリーとか作って何か活用できないですかねぇ。


そういえばパッケージをまじまじと見て思ったんですけど、ヤマキのめんつゆの北海道シェア率はかなり高いと思うのですよ。
スーパーで買ってためんつゆは大抵ヤマキ製でしたから（1.8ℓ分野において）。
逆に東京に来てオレンジ色のラベルのところとか、見かけない会社のめんつゆが多くて不思議な感じ。

そして自分の調味料棚を漁ってみて発見したのが、愛用している『割烹白だし』もヤマキ製。
買い置きしてためんつゆも今回届いたヤマキ製と同じもの。
あらやだ、ヤマキまみれっ