2010.01.23 Saturday
マーボー
麻婆豆腐よりも、麻婆コンニャクが好きです。
でもコンニャクは普通のコンニャクじゃなくてつきこんがいいんだ!
でも東京ってつきこんなかなか売ってないんだ。
白いつきこんなんて、売ってるとこ見た事無い(゚д゚)
麻婆コンニャクは豆腐の代りにつきこんを入れて作るだけです。
歯応えぷりっぷりかつ、麻婆豆腐よりもローカロリー。
しかし麻婆を料理にチョイスしている時点でカロリーなんざ気にすんな。
とりあえず美味い。これだけは確か。
でもつきこんが(そして最初に戻る)
たらの子とつきこんの炒め煮を北海道民は好んで作るので、大抵の店につきこんがあったんですけど、東京ってたらの子自体殆ど売られてないから、多分売られないんだろうなぁ。
美味いのに……!!

・麻婆豆腐(普通の素に、ひき肉・ネギ増量したもの)
・きゅうりの漬物(つくった)
・鮭フレークごはん(唐突に食べたくなった)
でもコンニャクは普通のコンニャクじゃなくてつきこんがいいんだ!
でも東京ってつきこんなかなか売ってないんだ。
白いつきこんなんて、売ってるとこ見た事無い(゚д゚)
麻婆コンニャクは豆腐の代りにつきこんを入れて作るだけです。
歯応えぷりっぷりかつ、麻婆豆腐よりもローカロリー。
しかし麻婆を料理にチョイスしている時点でカロリーなんざ気にすんな。
とりあえず美味い。これだけは確か。
でもつきこんが(そして最初に戻る)
たらの子とつきこんの炒め煮を北海道民は好んで作るので、大抵の店につきこんがあったんですけど、東京ってたらの子自体殆ど売られてないから、多分売られないんだろうなぁ。
美味いのに……!!

・麻婆豆腐(普通の素に、ひき肉・ネギ増量したもの)
・きゅうりの漬物(つくった)
・鮭フレークごはん(唐突に食べたくなった)













